Zutaten
250 g
Hähnchebrustfilet
1 EL Honig
5 EL FUCHS Sojasauce
1/2 TL FUCHS Ingwer gemahlen
1/2 TL FUCHS China Gewürz
1 EL Sesam-Körner
1 EL Honig
5 EL FUCHS Sojasauce
1/2 TL FUCHS Ingwer gemahlen
1/2 TL FUCHS China Gewürz
1 EL Sesam-Körner
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Jakitori Spieße
2 Portionen
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet der Länge nach in 1/2 cm schmale Streifen schneiden und gewickelt auf Holzspieße stecken.
Honig, Sojasauce und die Gewürze mischen, die Hähnchenspieße darin ca. 1 Stunde marinieren.
Hähnchenspieße anschließend abtropfen lassen, in einer Pfanne anbraten und auf einem Teller warmstellen.
Marinade in die Pfanne geben, aufkochen und zu einem Sirup reduzieren.
Hähnchenspieße in der Sauce wenden und abschließend mit Sesam-Körnern (vorher kurz in einer Pfanne ohne Öl angeröstet) bestreuen.
Honig, Sojasauce und die Gewürze mischen, die Hähnchenspieße darin ca. 1 Stunde marinieren.
Hähnchenspieße anschließend abtropfen lassen, in einer Pfanne anbraten und auf einem Teller warmstellen.
Marinade in die Pfanne geben, aufkochen und zu einem Sirup reduzieren.
Hähnchenspieße in der Sauce wenden und abschließend mit Sesam-Körnern (vorher kurz in einer Pfanne ohne Öl angeröstet) bestreuen.
Serviervorschlag:
Zu den Spießen passt eine Blattsalatmischung, die z.B. mit FUCHS Salatzauber "Vinaigrette" gewürzt wird.
Verwendete Produkte
