Zutaten
4
küchenfertige Doraden
600 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
200 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
8 kleine Zwiebeln
Saft von 1 Zitrone
1 TL FUCHS Kümmel ganz
2-3 EL FUCHS Italien Würzmischung
FUCHS Gewürzmühle „Italienisches Kräuter-Salz“
8 FUCHS ganze Knoblauchzehen „frisch eingelegt“
Für den Dip:
200 g Natur-Joghurt
1-2 TL FUCHS Pesto Novo Milano
600 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
200 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
8 kleine Zwiebeln
Saft von 1 Zitrone
1 TL FUCHS Kümmel ganz
2-3 EL FUCHS Italien Würzmischung
FUCHS Gewürzmühle „Italienisches Kräuter-Salz“
8 FUCHS ganze Knoblauchzehen „frisch eingelegt“
Für den Dip:
200 g Natur-Joghurt
1-2 TL FUCHS Pesto Novo Milano
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Dorade al forno
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Kartoffeln gründlich waschen, in leicht gesalzenem Wasser mit dem Kümmel 10 Minuten vorgaren, anschließend abgießen.
Tomaten waschen, Zwiebeln schälen und halbieren. Den Knoblauch halbieren.
Doraden kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Italien Würzmischung mit dem Olivenöl verrühren, damit die Doraden innen und außen einstreichen und auf ein Backblech legen.
Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch um die Doraden verteilen und mit dem Kräutersalz aus der Gewürzmühle bestreuen.
Doraden im Backofen 25-30 Minuten garen.
Für den Dip Joghurt und Pesto verrühren und zu den Doraden servieren.
Kartoffeln gründlich waschen, in leicht gesalzenem Wasser mit dem Kümmel 10 Minuten vorgaren, anschließend abgießen.
Tomaten waschen, Zwiebeln schälen und halbieren. Den Knoblauch halbieren.
Doraden kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Italien Würzmischung mit dem Olivenöl verrühren, damit die Doraden innen und außen einstreichen und auf ein Backblech legen.
Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch um die Doraden verteilen und mit dem Kräutersalz aus der Gewürzmühle bestreuen.
Doraden im Backofen 25-30 Minuten garen.
Für den Dip Joghurt und Pesto verrühren und zu den Doraden servieren.
Verwendete Produkte
