Zutaten
750 ml
Hühnerbrühe
200 g Gemüsestreifen
1 EL Sesamöl
200 g Instant China-Nudeln
1 Ei
1 TL FUCHS Paprika Rosen scharf
½ TL FUCHS Pfeffermix
2 EL FUCHS Soja Sauce
200 g Gemüsestreifen
1 EL Sesamöl
200 g Instant China-Nudeln
1 Ei
1 TL FUCHS Paprika Rosen scharf
½ TL FUCHS Pfeffermix
2 EL FUCHS Soja Sauce
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Asiatische Nudelsuppe
3-4 Portionen
Zubereitung
Sesamöl in einem Topf erhitzen, Gemüse zugeben und dünsten. In der Zwischenzeit das Ei mit Paprika und Pfeffer verrühren. Hühnerbrühe in den Topf gießen und aufkochen. Aufgeschlagenes Ei langsam in die kochende Hühnersuppe gießen. Ei kurz stocken lassen, Chinanudeln brechen und in die Suppe geben. Nudeln laut Herstellerangaben ziehen lassen und anschließend die Sojasauce zugeben.
Serviervorschlag:
Suppe mit in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
KJ/Kcal pro Portion: 962/230
Verwendete Produkte
